menu de chef (yvelines)

Dîner avant concert - Samedi 27 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Le 27/07/2024

Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités. Menu : Notre pâté en croute Canard Foie gras et Morilles Volaille fermière de Bourgogne, en 2 façons aux morilles, légumes du moment Assiette de 3 fromages de chez Alain Hess Dessert autour des fruits du moment

Soirée Stand Up

Repas - Dégustation, Pour enfants, Spectacle

Bassoues 32320

Le 01/08/2024

Le Domaine de Bilé & le Canette Comedy Club vous proposent une soirée Stand-Up remplie d'éclats de rire avec 4 humoristes qui, tour après tour, vont défiler sur scène pour vous faire rire durant 30 minutes chacun : Bilal Salmi, Sarah Frassanito, Matthis et Magdy M'bark. Avant la pièce, Thibault Lagoutte, chef de l'Auberge la Baquère vous régalera avec ses plateaux gastronomiques. Au Menu (vins compris) : - Foccacia aux légumes du soleil et magret séché - Sauté de volaille aux champignons sauvages, pommes grenailles - Entremet pruneaux-Armagnac Tarifs soirée (dîner + spectacle) : - 35€ par personne - 12€ par enfant de moins de 12 ans Tarif entrée spectacle à 21h : - 4€ par personne - GRATUIT pour les moins de 12 ans

Dîner prestige "au fil des saisons" par le chef Vincent Lucas

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 12/08/2024

Une soirée exceptionnelle, un dîner prestigieux, un cadre historique... Vincent Lucas, un chef dont la renommée n’est plus à faire, vous propose un menu élaboré aux thèmes surprenants. Lors de ces 4 soirées au fil des saisons, dégustez ces menus hauts en couleurs selon des thèmes minutieusement choisis. Sur les terrasses du château ou dans la Salle Basse, profitez de ce cadre idyllique pour savourer un concert de qualité aux lueurs des bougies ou une conférence passionnante qui viendront ponctuer ce dîner de délicieux moments. Le 18 Mai, c'est un dîner d’exception élaboré sous vos yeux par deux chefs de renom : Nick Honeyman du restaurant une étoile « Le Petit Léon » à St Léon sur Vézère et notre chef phare Vincent Lucas. C’est en partant de leur complicité de longues dates que cette idée de soirée exceptionnelle à Puymartin a vu le jour.

Demi-chef de partie

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Principales Missions : Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

***** TRES URGENT ****** Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.. Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

Le vin au fil des sens

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 04/08/2024

Une journée placée sous le signe de l’échange et de la convivialité. L’invitation est de découvrir le monde du vin « autrement », en passant par le plaisir de tous les sens… Accueilli par les deux générations de la famille, la journée commence par la visite des Jardins d’Aure commentée afin de partager la passion et leur travail de vigneron. La balade s’achève au pied du Château et la découverte de l’imposante bâtisse du XVIIIème et son chai à barriques. Les convives prennent ensuite place dans la salle d’honneur pour y déguster les Madiran et Pacherenc du Vic Bilh du Château au cours d’un repas gastronomique qui ravi gourmands et gourmets. LE MENU D'ICI DE D'AILLEURS Par le Chef Jérôme Navarre Tous les dimanches, du 14 juillet au 15 septembre 2024 Dégustation du Pacherenc Moelleux Eminence Nougat crémeux de Foie Gras du Gers au Dukkah Salade d'été fleurie Dégustation du Pacherenc Sec Séraphin Terrine d'Esturgeon fumé de l'Adour et Gambas, coulis de Poivrons doux des Landes Dégustation du Madiran Symbiose et Madiran Prestige Épaule d'Agneau confite aux épices Perle Noire, Courgette farcie au Quinoa doré et légumes croquants Dégustation du Vinosolis Forêt gasconne[...]

Chef de partie

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu signature s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Description du poste Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

Castelbrac - J'en pince pour toi

Repas - Dégustation

Dinard 35800

Du 17/08/2024 au 18/08/2024

Les rendez-vous du Chef avec le homard. Goûtez-le décliné sur tous les tons, toutes ses qualités subtilement exprimées dans le menu qui lui est dédié. Chef Julien Hennote. Infos et réservations au 02 99 80 30 00

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier : Vous êtes responsable[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

CHEF DE PARTIE (H/F) Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine, voire du second de cuisine, vos missions comprennent : Assistance à la gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve Collaboration à l'élaboration du menu quotidien,[...]

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi

Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes passionné par l'univers culinaire et votre créativité est sans limite ? Tel un artiste peintre, vous aimez dessiner et conceptualiser des créations originales et esthétiques ? Vous lisez la bonne annonce ! Nous recrutons un Conseiller culinaire H/F pour le périmètre Île-de-France. Cette délicieuse opportunité est à pourvoir au sein d'une entreprise dévouée à la restauration collective. Vous aurez la chance de rejoindre des équipes passionnées, dynamiques et audacieuses. L'Humain et la bienveillance sont l'identité même de cette entreprise. Rattaché au Directeur de pôle culinaire, vos missions seront les suivantes : TRAVAILLER L'OFFRE DE RESTAURATION : Diversifier les recettes et proposer une offre quotidienne mais aussi thématique et événementielle. Rédiger et vérifier les recettes et menus ainsi que la Newsletter Culinaire. Développer les aspérités et l'innovation culinaires des menus. Être garant du chiffrage économique des recettes et concepts ASSURER UNE VEILLE INFORMATIONNELLE : Formaliser pour en assurer la bonne appropriation, par le commerce et l'exploitation. Sur chaque segment, développer les concepts culinaires (identité, recettes, menu, merchandising.) Assurer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre complexe de loisirs préféré, le 1055 de Perrigny / Lons, recherche un(e) second(e) de cuisine aux côtés de notre équipe de cuisine dynamiques et chaleureuse. Nous proposons une cuisine généreuse et festive, simple et authentique. Des plats traditionnels typiques des brasseries qui raviront les amateurs de viandes et de hamburgers. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison et autant que possible locaux ! Mais pas seulement ! Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : - participer à la production culinaire - participer à l'organisation du service - l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur Notre activité tournant principalement autour de la joie, de la bonne humeur et du plaisir, nous mettons un point d'honneur à trouver notre second(e) de cuisine ayant les mêmes valeurs. Evidemment, nous sommes ouverts 7j/7, car le plaisir n'a pas de repos ! Nous recherchons une personne sérieuse, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation. Nous serons ravis de vous cuisiner lors d'un entretien. [...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre complexe de loisirs préféré, le 1055 de Perrigny / Lons, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière Mobile aux côtés de notre équipe de cuisine dynamiques et chaleureuse. Nous proposons une cuisine généreuse et festive, simple et authentique. Des plats traditionnels typiques des brasseries qui raviront les amateurs de viandes et de hamburgers. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison et autant que possible locaux ! Mais pas seulement ! Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : - Assurer la production chaude et froide sur tous les sites - Assurer l'organisation du service de tous les sites - l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur sur tous les sites Notre activité tournant principalement autour de la joie, de la bonne humeur et du plaisir, nous mettons un point d'honneur à trouver notre Cuisinier / Cuisinière Mobile ayant les mêmes valeurs. Evidemment, nous sommes ouverts 7j/7, car le plaisir n'a pas de repos ! Nous recherchons une personne autonome, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre complexe de loisirs préféré, le 1055 de Perrigny / Lons, recherche un(e) Cuisinier(e) aux côtés de notre équipe de cuisine dynamiques et chaleureuse. Nous proposons une cuisine généreuse et festive, simple et authentique. Des plats traditionnels typiques des brasseries qui raviront les amateurs de viandes et de hamburgers. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison et autant que possible locaux ! Mais pas seulement ! Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : - Assurer la production chaude et froide - Assurer l'organisation du service - Organiser le travail et la production dans le respect des règles en vigueur Notre activité tournant principalement autour de la joie, de la bonne humeur et du plaisir, nous mettons un point d'honneur à trouver notre Cuisinier(e) ayant les mêmes valeurs. Evidemment, nous sommes ouverts 7j/7, car le plaisir n'a pas de repos ! Nous recherchons une personne sérieuse, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation. Nous serons ravis de vous cuisiner lors d'un entretien. [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le Félicien recrute un Chef de cuisine (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Son but premier et de satisfaire la clientèle de l'établissement. Il doit notamment créer le menu, gérer la cuisine lors des services et s'assurer du bon approvisionnement des produits. C'est au travers de ses plats que le restaurant se forge une bonne réputation. Enfin, il doit savoir innover et créer de nouveaux plats sans cesse, pour fidéliser la clientèle et assurer la pérennité du restaurant. Vous aurez comme responsabilités : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies ainsi que respecter les normes en vigueur - Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Vous êtes sérieux (se), organisé (e), motivé(e), autonome avec une envie d'apporter votre savoir-faire. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez déjà eu une expérience de Chef de cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre établissement à taille humaine dans une ambiance agréable[...]

Chef de rang

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Effectuer la mise en place du restaurant et le rooftop le toit du Theatro Participation à la mise en place des salles de séminaires Donner des instructions aux commis et participer au travail, Mise en place des consoles de service, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Après le service, débarrasser les tables, Avancer la mise en place pour le prochain service, Ranger le matériel de service, Respecter les engagements envers l'environnement, Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ornex, 12, Ain, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire (neuf) Horaires: De 7H00 à 15H avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, jeudi & vendredi) et mercredis non travaillés Semaines non travaillées durant les vacances scolaires Nombre de repas: 500 couverts Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs (un Chef gérant accompagné d'un second de cuisine et de deux employés de restauration) Autres: Etablissement scolaire neuf avec des équipements de qualité. Prise de poste le 29 août 2024. Contrat intermittent scolaire. Profil Vous disposez idéalement[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ornex, 12, Ain, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Etablissement scolaire (neuf) Horaires: De 8H30 à 15H avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, jeudi & vendredi) et mercredis non travaillés Semaines non travaillées durant les vacances scolaires Nombre de repas: 500 couverts Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs (un Chef gérant accompagné d'un second de cuisine et de deux employés de restauration) Autres: Etablissement scolaire neuf avec des équipements de qualité. Prise de poste le 29 août 2024. Profil Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration[...]

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi

Champhol, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Il s'inscrit dans les missions du CDEF par l'accueil des enfants et adolescents, exerce plusieurs références et/ou coréférences et participent à la construction du projet individuel de chaque usager. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire constituée d'éducateurs, de surveillants de nuit, d'une maitresse de maison, d'une psychologues et infirmiers. Il travaille en transversalité avec l'ensemble des services du CDEF. L'éducateur intervient de manière indifférenciée sur le PEA. Il doit adopter une posture professionnelle adaptée, maîtriser les codes de bonne conduite et respecter le règlement intérieur du site du CDEF. Il participe aux instances de réflexions collectives : les réunions d'équipes hebdomadaires, les réunions institutionnelles, les synthèses, les réunions à thèmes, les formations internes, les commissions menues. Il représente l'établissement au cours des audiences et des réunions avec les partenaires extérieurs. Sous l'autorité des chefs de services, lui-même sous l'autorité du directeur. Il recherche à ce que chaque usager devienne aussi autonome que possible dans la conduite de la vie sociale et s'assure de leur bien-être physique et psychologique.[...]

Demi-chef de rang

Emploi

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Placé(e) sous les ordres du directeur de salle, vous serez en charge de : - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, - Mise en place des consoles de service, - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, - Après le service, débarrasser les tables, - Avancer la mise en place pour le prochain service, - Ranger le matériel de service, - Respecter les engagements envers l'environnement, - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions. Vos avantages: - Une prime transport et prime d'intéressement - Une carte de stationnement et mutuelle d'entreprise -2 jours de repos consécutifs

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

-Création culinaire -Réajustement mets proposés -Conception d'un menu adapté à la spécialité du restaurant -Contrôle qualité et techniques de cuisine -35h -Expérience exigée:1 an minimum

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

le restaurant la Chancellerie à Orléans recherche des serveurs et des chefs de rang Responsabilités : Service Client : Assurer un service professionnel en accueillant les clients, en prenant les commandes et en offrant des recommandations sur les plats et les vins Connaissances des Produits : Avoir une connaissance approfondie du menu et des vins proposés, être en mesure de répondre aux questions des clients et de fournir des informations détaillées sur les plats et les boissons. Service Efficace : Travailler efficacement sous pression, maintenir un rythme soutenu pendant les heures de pointe tout en assurant la qualité du service. Collaboration d'Équipe : Travailler en étroite collaboration avec les chefs, les autres membres du personnel de service et l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle. Exigences : Expérience antérieure dans le service en restauration de plus d'un an. Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant. Sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis/commise de cuisine pour rejoindre notre équipe. Le poste est à pourvoir dès que vous serez disponible. En tant que commis /commise de cuisine au Sorrento, vous serez sous la responsabilité du chef à la préparation minutieuse des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de l'apport de votre créativité à notre menu. Nous recherchons quelqu'un qui : - Possède une passion pour la cuisine et un désir de perfectionnement constant. - Est capable de collaborer efficacement avec notre équipe . - Est soucieux(se) de la présentation visuelle des plats et de la qualité des saveurs. - Capacité à suivre les directives du chef . - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ydes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le second de cuisine (h/f) assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Responsabilité : Le second de cuisine (h/f) est responsable : du contrôle à réception de la marchandise du stockage de la marchandise de la préparation culinaire du respect des températures de la présentation des plats de l'entretien des locaux cuisine et du matériel de la gestion des risques Missions : - Effectue la production des repas - Assure la gestion des stocks - Contrôle à réception toutes les denrées entrant dans l'établissement (quantité, qualité, conformité commande) - Respecte les procédures et modes opératoire du Plan de Maitrise Sanitaire - Respecte les plans de nettoyage et de désinfection - Met en œuvre les menus élaborés par le chef cuisinier et la diététicienne - Respect des consignes budgétaires et des quantités commandées - Respect des plans alimentaires définis pour chaque résident - S'assure de la satisfaction des résidents et des invités de manière régulière via le[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montlaux, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Restaurant Le Moularain à Montlaux (04) recherche un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) à partir de début juillet pour un CDD temps plein de 3 mois renouvelable. Cuisine traditionnelle et variée, carte et menu à l'ardoise, à base de produits bruts et locaux. 2 jours de congés consécutifs par semaine. Salaire à négocier. Si vous êtes motivé(e) et assidu(e), vous pouvez envoyer votre CV en postulant sur l'offre.

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant LA CROISETTE recherche Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client de qualité. Vos missions: - Accueillir et placer les clients à leur table - Prendre les commandes des clients - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme et courtoisie - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide - Ouvrir la carte à la page des desserts à la clientèle. Qualifications : - Expérience préalable en service client, de préférence dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration - Excellentes compétences en communication, excellente élocution. - Excellent sens du relationnel et de l'accueil. - Excellent esprit d'équipe, convivialité, disponibilité. - Connaissance approfondie des aliments, des boissons et des techniques de service - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel Contrat en CDI - 39H00 - Rémunération de 1800 € NET. Horaire en coupure. Ouverture[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Le Rouget-Pers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Placé sous l'autorité de la Direction Générale Adjointe Ressources, vous aurez en charge la direction de la cuisine centrale : Vous supervisez et contrôlez la production et le fonctionnement du service (cuisine, achats, production.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cet équipement assure la production et la livraison des repas élaborés à destination des écoles du 1er degré (maternelle et élémentaire), des multi-accueils collectifs (petite enfance), des accueils de loisirs.et du service de portage de repas à domicile (séniors) du CCAS. En complément, la Cuisine centrale assure une prestation « type traiteur » lors de la Foire du Livre organisée par la Ville en novembre, ainsi que des prestations annexes ponctuelles auprès de tiers (SDIS, communes.). La Cuisine centrale produit près de 3 000 repas par jour, et se compose d'une équipe de 32 collaborateurs dont le chef du service. MISSIONS PRINCIPALES Projet et développement - Accompagner la mise en œuvre des orientations stratégiques de la Commune en matière de restauration collective ; Cadre réglementaire - Veiller à la stricte application de la réglementation en vigueur, relative à l'hygiène et à la sécurité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chemin-d'Aisey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

LES DINERS ÉTOILÉS - DOMAINE UMA

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Du 25/04/2024 au 17/08/2024

5 DINERS EXCEPTIONNELS AVEC 5 CHEFS ÉTOILÉS ! Apéritif dans le parc du domaine avec concert et musique live, dîner dans le chai architectural avec un menu en accord mets et vins créé par un chef étoilé, face au Pic Saint-Loup et l'Hortus. > Dans le chai architectural : - 25 AVRIL : Avec Eric Pras *** Meilleur ouvrier de France > Au coeur des vignes, magnifique tablée de 95 mètres de long : - 23 MAI : Avec le chef Clément Bouvier * - 08 JUIN : Avec le chef Arnaud Faye ** Meilleur ouvrier de France - 20 JUILLET : Avec le chef Tom Meyer * Meilleur ouvrier de France - 17 AOÛT : Avec le chef Hugo Bourny *

Les jeudis rosés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 04/08/2024 au 29/08/2024

Les Jeudis Rosés Le restaurant l'Olivier ouvre la saison des Jeudis Rosés le 06 juillet 2024 ! Tous les jeudis soirs, juillet et aout, découvrez un nouveau domaine de vin accompagné d'un menu unique du chef, Christophe Pulizzi ! Pour ne rien manquez de nos actualités, suivez nous sur instagram ! Pour plus d'informations et réservations, email contact@lolivier84.fr ou appelez le 04.90.79.08.19 / 04.90.79.19.30

Dîners d’été au Château des Trois Sautets

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Meyreuil 13590

Du 09/06/2024 au 28/07/2024

Le château des Trois Sautets vous propose de célébrer cet été en beauté avec le retour de nos dîners à la Ferme réalisé avec les produits BIO du domaine. En partenariat avec René BERGES, ancien chef étoile au guide Michelin, nous vous proposons de découvrir des saveurs authentiques et gourmandes de notre belle Provence. Le menu se compose de : ● Entrée : Les saveurs de retour du marché ● Plat : Le cabri dans toutes ses états avec sa garniture de saison ● Fromage : Fromages accompagné d'une petite salade à l'huile d'olive du domaine ● Dessert : Coup de cœur de l’instant, mignardises, meringues et sablés à l'huile d'olive Accueil à partir de 19h, le service débutera à 19h30.

Dîner prestige "au fil des saisons" par le chef Vincent Lucas

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Du 13/04/2024 au 12/08/2024

6ème édition de Cibo di Strada

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

La Ciotat 13600

Du 28/08/2024 au 01/09/2024

Sous les projecteurs, comme d’habitude, la nourriture de rue : des plats simples, à partager en compagnie et à déguster en se promenant dans les rues colorées de la ville provençale de La Ciotat. Pour s’immerger totalement dans l’atmosphère méditerranéenne, il y aura de nombreux food-trucks italiens et provençaux pour valoriser les liens entre la Provence et l'Italie. Cette sixième édition mettra à l'honneur la cuisine de la Campanie (la région de Naples). Pour animer l’événement, plusieurs shows culinaires seront proposés par Michel Basaldella, chef international du restaurant Le Grand Puech, à Mimet, et Agostino Coppola, chef napolitain et président de l'ACIF, l'Associazione Cuochi Italiani in Francia (l'Association des Chefs Italiens en France), qui valoriseront la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales. Les notes de musique jazz du Trio Boffelli Quartet résonneront sur toute la place Évariste Gras. Sans oublier la bataille O' Calzone S'Adda Sapè Fà!, spécialité typique de la Campanie. Grand jeu spécial Campanie. Jouez et gagnez sur place en remplissant le bulletin de jeu : 1 voyage à Naples pour deux personnes, 1 dîner menu Campanie pour deux[...]

Balade gourmande dans la mine au Parc Tellure.

Balades, Repas - Dégustation

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 05/09/2024 au 06/09/2024

Le Parc Tellure organisera de nouvelles balades gourmandes dans la mine en partenariat avec le Chef Henri Gagneux de la Palette à Wettolsheim le Jeudi 5 et Vendredi 6 Septembre à partir de 19h. Le Parc Tellure & le chef Henri Gagneux de l’Hôtel-Restaurant « La palette » à Wettolsheim ont le plaisir de vous inviter pour une balade gourmande souterraine ! Venez pour une visite exceptionnelle de la mine d’argent d’Alsace, ponctuée d’arrêts gourmands et d’expériences insolites ! Enfilez un casque, suivez le guide et partez sur les traces des anciens mineurs. En même temps, vivez une exploration culinaire avec un menu d'exception que vous pourrez déguster dans un cadre peu ordinaire ! Merci de prévoir des vêtements chauds. La température sous terre est de 10°C tout au long de l’année.

Castelbrac - J'en pince pour toi

Repas - Dégustation

Dinard 35800

Du 31/08/2024 au 01/09/2024

CINÉ COUP DE COEUR - Film & débat : « La Brigade Piron, le Pont de l’Union » de Vicent Pouchain

Cinéma, Festival généraliste, Conférence - Débat

Trouville-sur-Mer 14360

Le 24/08/2024

Rendez-vous le 24 août pour une nouvelle séance du Ciné Coup de Coeur ! Une soirée conviviale avec au menu : - Une projection - Une personnalité présentant son film Coup de Cœur - Un débat autour du film SAMEDI 24 AOÛT, 19h30 : « La Brigade Piron, le Pont de l’Union » documentaire en présence du réalisateur Vicent Pouchain Synopsis : 3 hommes. 3 destins. Ils ont 95, 97 et 102 ans. Ils sont les 3 derniers vétérans de la campagne de Normandie. Engagés volontaires au sein de la First Belgian Group, ils ont été de tous les combats pour la libération de la Côte Fleurie et du Pays d’Auge, ce territoire qui s’étend de Cabourg à Honfleur, en passant par Dozulé et Deauville. Ces villes qui restent à jamais marquées par le courage de ces jeunes soldats et l’honneur de leur chef qui leur laissa son nom à jamais mythique : la Brigade Piron. Qui sait aujourd’hui pourquoi le fameux pont qui relie Trouville à Deauville s’appelle Le pont des Belges ? Qui se demande pourquoi tant de rues et d’avenues du Calvados sont nommées Brigade Piron ? Qui se souvient qu’entre la Belgique et la Normandie s’est noué, en août 1944, un lien indéfectible ? 2 mois après le Jour J, près de 2 000 soldats[...]

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LAIZE-CLINCHAMPS 14320

Le 21/08/2024

Mercredi 21 août 2024 à 15h, 5€ par personne, réservation au 02 31 50 09 72 : Le chef étoilé normand Michel BRUNEAU vous propose un atelier pour apprendre à cuisiner bon, local et gourmand ! Au menu : des petites douceurs sucrées que vous emporterez chez vous à l’issue de votre atelier. Nombre de places limité Pensez à votre tablier ! Public conseillé : familles Mineur accompagné d’un adulte obligatoirement.

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Repas - Dégustation, Atelier

Laize-Clinchamps 14320

Le 21/08/2024

Trio Bornard

Repas - Dégustation, Musique

Arbois 39600

Le 23/08/2024

Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner-concert: composition / chanson française Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.

Les jeudis du Château Garreau

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Labastide-d'Armagnac 40240

Le 22/08/2024

Non, la gourmandise n'est pas un vilain défaut ! C'est une part de l'esprit gascon et qui sera mis à l'honneur au Château Garreau avec des repas braséro concocté par le chef Jérémie. Si les repas seront organisés de la même manière (tapas, entrée, plat, fromage, dessert & cocktail), le menu sera lui unique à chaque soirée et de saison ! N'attendez pas trop pour réserver sinon il n'y aura (peut-être) plus de places !

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous devez avoir entre 16 et 29 ans révolus impérativement pour intégrer cette alternance. Description du poste : Avec plus de 180 points de restauration répartis au sein des parcs, au Disney Village, ainsi que dans les hôtels et les centres de conventions, la restauration à Disneyland Paris est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas. Vos missions : Intégré(e) à l'équipe de l'un de nos restaurants sur les Parcs, vous serez amené(e) à: - Accueillir les visiteurs, petits et grands, et les installer à table avant de prendre leur commande et de les conseiller sur le menu tout au long de leur repas, - Assurer dans le feu de l'action la mise en place, le débarrassage ainsi qu'un service impeccable, tout en respectant les règles du service et les procédures d'hygiène, - Encaisser les visiteurs avec différents moyens de paiement, et s'assurer d'une satisfaction optimale des visiteurs à l'issue de leur repas. Vos atouts pour ce poste : - Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Le sens du travail en équipe - Un bon relationnel - L'orientation client Au[...]

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Passionné(e) par le service et l'accueil client, vous coordonnez les activités du personnel d'étage et contrôlez la conformité du travail effectué[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT POUR LA SAISON LOURDAISE JUSQU'A OCTOBRE 2024 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Serveur, vous serez capable de prendre en charge : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu - Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette) - Assurer un service professionnel et efficace, en veillant à la qualité des plats et des boissons - Collaborer avec la cuisine pour garantir la synchronisation entre la prise de commandes et la préparation des plats - Traiter les préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter que l'établissement dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, nous recrutons un cuisinier F/H pour notre restaurant Le Marché. Dans le cadre agréable du Center Parcs "Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité o Mise en place du service. o Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. o Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. o Éviter le gaspillage alimentaire. o Aimer transmettre, partager ses idées et former. o Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. o Avoir le sens du détail Formation et accompagnement pour obtention d'une certification Nous rejoindre, c'est bénéficier de : - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour - Les heures travaillées après 22h sont majorées de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté en CDI - Sous condition : prime transport, prime de Dimanche - Restaurant d'entreprise : avantage repas en nature. Poste de travail en continu. Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique

Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant Pura Vida, nous recherchons des cuisiniers/cuisinières dans l'immédiat. Description du poste : Le/la cuisinier/cuisinière est responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. Il/elle assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses principales missions sont : - Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service. - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises. - Surveiller la cuisson et ajuster les températures des équipements de cuisine. - Dresser les assiettes avec soin pour une présentation attrayante. - Collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Qualités et compétences requises : - Maîtrise des[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Les restaurants du Domaine de Saint Clair sont à la recherche de nouveaux talents pour compléter leurs équipes. Nous recherchons des cuisiniers passionnés et créatifs pour nous rejoindre dans nos 2 restaurants (brasserie et bistronomique). Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité culinaire est encouragée. Si vous êtes prêt(e) à travailler dans une ambiance jeune et dynamique, à créer des plats succulents, dans un cadre verdoyant cette offre d'emploi est faite pour vous ! Situé en Ardèche Nord, à seulement 1h de Lyon, de Valence et de Saint Etienne. Vous pourrez y découvrir une atmosphère chaleureuse et conviviale, découvrir le golf. Vos missions principales sont : - La maîtrise et la production du restaurant - L'élaboration du menu du jour en collaboration avec les chefs. - La maîtrise et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Vous aurez également un rôle important dans le cursus pédagogique de nos étudiants. Ainsi, vous les encadrerez et les accompagnerez à la préparation des mets, selon le plan de production culinaire établi en amont et vous en assurerez la qualité

Dîner avant concert - Samedi 27 juillet / Festival International d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Soirée Stand Up

Dîner prestige "au fil des saisons" par le chef Vincent Lucas

Demi-chef de partie

Chef de partie

Le vin au fil des sens

Chef de partie

Commis / Commise de cuisine

Castelbrac - J'en pince pour toi

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie

Conseiller / Conseillère culinaire

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef de rang

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Demi-chef de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Second / Seconde de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

LES DINERS ÉTOILÉS - DOMAINE UMA

Les jeudis rosés

Dîners d’été au Château des Trois Sautets

Dîner prestige "au fil des saisons" par le chef Vincent Lucas

6ème édition de Cibo di Strada

Balade gourmande dans la mine au Parc Tellure.

Castelbrac - J'en pince pour toi

CINÉ COUP DE COEUR - Film & débat : « La Brigade Piron, le Pont de l’Union » de Vicent Pouchain

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Atelier de cuisine, recettes sucrées pour le goûter !

Trio Bornard

Les jeudis du Château Garreau

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Serveur / Serveuse de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Ressources supplémentaires